Torta de massa folhada vegetal pesto

Coloque os tomates e abobrinha em uma assadeira ou 2 pratos grandes em uma única camada.Polvilhe com o sal e deixe descansar por 20 minutos.Enquanto isso, organizar um rack no meio do forno e aqueça a 400 ° f.

Linha de uma assadeira com papel manteiga.Mova o pergaminho para uma superfície de trabalho.Desenvolva o puff para o pergaminho (se o seu pacote tem 2 folhas, coloque-os lado a lado, ligeiramente sobrepostos, para que eles se encaixam na assadeira) .Usando um rolo, enrole-o em um retângulo do tamanho da assadeira.Transfira o puff, ainda no pergaminho, para a assadeira.

Cuidadosamente rolar cerca de 1,25 centímetro de cada lado em si mesmo em direção ao centro para formar a borda externa da torta. Pegue o pesto uniformemente sobre o puff e espalhe em uma camada uniforme. Coloque os vegetais secos com toalhas de papel para absorver a umidade frisada sobre Top.Lay as fatias vegetais uniformemente sobre o pesto, sobrepondo-os ligeiramente para caber.Polvilhe com o queijo feta, flocos de pimenta vermelha e pimenta preta.

Asse até que as bordas estejam estufadas e a parte inferior esteja crocante e dourada, de 35 a 40 minutos.Corte em pedaços e sirva quente ou em temperatura ambiente.