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Big C
Torta de margarita congelada
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Ingredientes
- Crosta:
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pretzels finamente esmagados
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar branco
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo margarina, derretida
- O preenchimento:
- 1 (397 gramas) pode leite condensado
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo concentrado de limeade congelado, descongelado
- 2 colheres de tequila
- 1 colher de sopa de licor de laranja
- 3 gotas de corante verde, ou conforme necessário (opcional)
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme de leite pesado
- 1 limão, fatiado (opcional)
preparação
-
Preaqueça o forno a 190 graus (190 C).
-
Misture pretzels e açúcar juntos em uma tigela; misture a margarina até incorporar uniformemente. Misture a colher em uma placa de torta centimétrica; pressione para baixo e para cima da placa para formar uma crosta firme e uniforme.
-
Coza a massa no forno pré-aquecido até que as bordas fiquem levemente douradas, cerca de 5 minutos. Esfrie em uma grade.
-
Misture o leite condensado, concentrado de limão, tequila, licor de laranja e corante verde em uma tigela grande.
-
Bata o creme em uma tigela de vidro ou metal até formar picos moles.Levante o seu batedor ou bata para cima: o chantilly irá formar montes suaves, em vez de um pico acentuado.Dobre o creme chantilly em mistura de leite condensado.Apoiado colher em crosta arrefecida.
-
Cubra a torta com filme plástico e congele até ficar firme, cerca de 4 horas.Deixe repousar por 10 minutos antes de servir; enfeite com fatias de limão.
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