Torta de maçã abobrinha

Eu sou um RN e família de um paciente compartilhou esta receita comigo quando eu estava reclamando sobre ter abobrinha demais.Ele tem um gosto surpreendente como maçã, a maioria das pessoas não percebem que não é maçã até que você diga a eles.Certifique-se de que a abobrinha usada em receita tem a pele macia o suficiente para que sua miniatura possa perfurá-la.

Descasque a abobrinha.Cortar em pedaços longitudinalmente, em seguida, retire as sementes e corte transversalmente (como você cortaria maçãs para torta de maçã) .Juntar 1 litro de abobrinha picada, suco de limão e sal.Coloque a mistura na frigideira e cozinhe até ficar tenro-batata frita.
Em uma tigela separada, misture o açúcar mascavo, canela, creme de tártaro, noz-moscada e farinha.Adicione a abobrinha cozida a mistura de açúcar e misture bem.Foi um pouco escorrendo, mas tudo bem.
Coloque o recheio em uma massa de torta de 23 centímetros, salpique com a manteiga e coloque a crosta superior em cima. Leve ao forno a 200 graus (205 ° C) por 40 minutos ou até dourar.