Torta de gemada de redemoinho de chocolate

Name: torta de gemada de redemoinho de chocolate
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo nozes moídas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; 2 colheres de sopa de cacau; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga com baixo teor de gordura, derretida; O PREENCHIMENTO:; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; 2 colheres de sopa de amido de milho; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo gemada com baixo teor de gordura; 2,5 colheres de chá de gelatina sem sabor; 130 litros de água fria, dividida; 2 colheres de sopa de cacau; Extrato de rum 3/4 colher de chá; Cobertura adicional de gordura reduzida, opcional; Cobertura adicional de gordura reduzida, opcional; Noz-moscada, opcional

A gemada de gordura reduzida torna essa torta cremosa apimentada, e um tratamento leve para completar uma refeição de fim de ano. - Sabor da cozinha caseira

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 375 °. Em uma tigela pequena, misture a farinha, nozes, açúcar mascavo e cacau; mexa na manteiga.Limpe as mãos com spray de cozinha; pressione a mistura em uma placa de 9 in.pie ungreased.Bake 8-10 minutos ou até definir.Cool completamente em uma cremalheira de fio.
Para recheio, em uma panela pequena e pesada, misture o açúcar e o amido de milho. Bata na gemada.Cozque e mexa em fogo médio até engrossar e borbulhar.Reduza o fogo para baixo; cozinhe e mexa por mais 2 minutos. Retire do fogo.
Em uma tigela de microondas, polvilhe gelatina com mais de 60 litros de água fria; deixe repousar 1 minuto.Microondas em alta por 20 segundos.Mexer e deixe descansar por 1 minuto ou até que a gelatina esteja completamente dissolvida.Girar em mistura de gemada.
Divida a mistura ao meio. Em uma tigela pequena, bata o cacau e a água restante até misturar; mexa em metade da mistura de gemada. Mexa o extrato de rum na metade restante. Refrigere ambas as misturas, cobertas, até que parcialmente definido.
Dobre 1/2 litro cobertura chantilly em porção com sabor de rum; colher em crosta.Espalhe a porção de chocolate sobre o topo.Refrigerar, coberto, pelo menos, 2 horas antes de servir.Se desejado, cubra com cobertura adicional chicoteado e polvilhe com noz-moscada.