Torta crocante da pera da airela

Name: torta crocante da pera da airela
Cook time: 55 min
Total time: 80 min
Ingredients: Uma bacia com uma capacidade de 1,25 litros contendo peras frescas descascadas cortadas; 1 colher de sopa de suco de limão; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo cranberries frescos ou congelados; 3 colheres de sopa de açúcar mascavo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; Pastelaria para torta de massa simples (23 centimetros); COBERTURA:; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo aveia de cozedura rápida; 3 colheres de sopa de açúcar mascavo; 3/4 colher de chá de canela em pó; 2 colheres de sopa de manteiga gelada

Preenchido com uma combinação borbulhante de cranberries e pêras, esta sobremesa com tampo de migalhas é uma mudança maravilhosa de ritmo de tortas tradicionais. - Priscilla Gilbert, praia do porto indiano, Flórida

Ingredientes

preparação

Coloque as peras em uma tigela grande; polvilhe com suco de limão e baunilha.Adicione cranberries.Combine o açúcar mascavo e farinha; polvilhe com frutas e misture delicadamente
Desenrole a crosta para encaixar em uma placa de 9 polegadas. Transferir para a chapa de torta. Crosta em tiras a 0,5 pol. Além da borda da chapa; bordas de flauta.
Em uma tigela pequena, misture a farinha, aveia, açúcar mascavo e canela.Corte na manteiga até que pareça friável.Polvilhe sobre o recheio
Asse em um rack de forno inferior a 375 ° por 55-60 minutos, cobrindo a borda frouxamente com papel alumínio, se necessário, para evitar overbrowning, até o enchimento é borbulhante.Cool em uma cremalheira de fio.