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Mjshan
Torta de frango-panela / tortas
Esta é uma das minhas receitas adotadas e eu fiz isso. Eu mudei a receita para os peitos sem pele sem osso. Eu usei cogumelos frescos. Batatas de ouro Yukon são a minha escolha, mas qualquer batata firme vai fazer. Da próxima vez eu vou dobrar a cobertura como ele tão bom.Eu usei toda a cobertura em 0,5 a receita.
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Ingredientes
- Metades sem pele sem ossos do peito de galinha de 340 gramas
- 3/5 litros de água
- 2 batatas de ouro médias yukon (descascadas e cortadas em cubos centimétricos)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aipo, picado
- 1 colher de chá de caldo de galinha em pó
- 284 gramas de vegetais misturados congelados
- 1 1/2 colher de chá de margarina
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leite desnatado
- 1 colher de chá de tempero de aves
- 113 gramas de cogumelos fatiados, frescos (cerca de um copo com uma capacidade de 170 ml contendo) ou 113 gramas de cogumelos enlatados (cerca de um copo com uma capacidade de 170 ml contendo)
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 1/2 colher de chá de margarina
- 1 1/2 colher de chá de margarina
- 130 leitelho litro, eu uso o leitelho em pó e misture com água
preparação
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Combine frango e água em uma panela grande e deixe ferver.
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Cubra, reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos ou até que o frango esteja macio.
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Retire o frango, reservando caldo.
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Corte a carne em pedaços pequenos; deixou de lado.
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Adicione as batatas, o aipo e o pó de caldo ao caldo; leve para ferver.
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Cubra, reduza o fogo e cozinhe por 15-20 minutos ou até que as batatas estejam macias.
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Mexa em legumes mistos; deixou de lado.
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Derreta 2 colheres de sopa de margarina em uma panela pesada em fogo baixo; Adicione 2 colheres de sopa de farinha, mexendo até ficar homogêneo.
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Cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre.
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Aos poucos, adicione leite desnatado; cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura fique espessa e borbulhante.
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Retire do fogo; mexa no tempero de aves.
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Combine o frango reservado, mistura de vegetais, molho branco e cogumelos em uma tigela grande.
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Colher em pratos individuais que foram revestidos com Pam.
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Ou em 1 prato grande caçarola.
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CROSTA.
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Combine 1/4 de litro de farinha, fermento em pó e sal em uma tigela pequena.
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Corte em 1 colher de sopa mais 1 1/2 colheres de chá de margarina com um liquidificador de massa até a mistura se assemelhe a farinha grossa.
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Misture o leitelho.
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Massa de biscoito de colher sobre mistura de frango.
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Asse a 350 ° F por 1 hora ou até que os biscoitos estejam dourados.
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