Torta de frango de cristina

Pré-aqueça o forno a 400 °.

Pulverize uma caçarola com spray de cozinha ou casaco uniformemente com manteiga.Em uma panela grande, aqueça o óleo e manteiga e refogue a cebola até ficar macia, mas não marrom.Mexa a farinha até misturar.Lentamente mexa no caldo, mexendo bem.Cozinhe o mistura em fogo médio até que o frango, ervilhas, batatas, cenouras, sal, pimenta e molho quente é aquecido através. Vire no prato preparado, espalhando uniformemente.

Para preparar a crosta, misture o fubá, farinha, fermento em pó, açúcar e sal.Mexa no leite, ovo e óleo em uma tigela.Não misture demais.A massa sobre o recheio uniformemente sobre o recheio.Bake até o topo é marrom dourado, ou por cerca de 22 a 25 minutos.Corte em fatias para servir.

cristina ferrare.