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Aron Bartram
Torta de frango clássico
Esta é a melhor receita Chicken Pie Pie que tive o prazer de fazer e comer.É fácil, barato, sempre bem recebido e um grampo na minha receita rounder durante pelo menos 4 anos.De: o que faz um clássico? Frango e legumes misturados em um rico molho branco caseiro encher uma crosta de torta escamosa que é a perfeição.
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Ingredientes
- 2 crostas de pizza refrigeradas, caixa (425 gramas)
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebola picada
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta
- Caldo de galinha de 2/5 litros (da caixa de 907 gramas)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite
- Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo peito de frango desossado e sem pele, desfiado
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Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo legumes congelados, descongelados
preparação
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Aqueça o forno até 1080 Faça os pedaços de torta, conforme indicado na caixa para torta de duas camadas, usando uma assadeira de vidro centimétrica.
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Na panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione cebola; cozinhe por 2 minutos, mexendo sempre, até ficar macio. Misture a farinha, sal e pimenta até ficar bem misturado. Misture o caldo eo leite, cozinhe e mexa até ficar espumante e engrossar.
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Mexa no frango e legumes mistos.Retire-se do calor.Colher a mistura de frango em panela forrada de crosta.Top com segunda crosta; borda de vedação e flauta.Corte fendas em vários lugares na crosta superior.
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Asse por 30 a 40 minutos ou até que a massa fique dourada. Durante os últimos 15 a 20 minutos de cozimento, cubra a borda da massa com tiras de papel para evitar o escurecimento excessivo. Deixe repousar 5 minutos antes de servir.
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