Torta de framboesa iii

Name: torta de framboesa iii
Cook time: 40 min
Total time: 430 min
Yield: 8
Ingredients: 2,5 receita de pastelaria para uma torta de côdea dupla de 23 centímetros; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo framboesas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; 2 1/2 colheres de sopa de tapioca; 1 colher de sopa de suco de limão; 1/4 colher de chá de canela em pó; 1/8 colher de chá de sal; 4 colheres de chá de manteiga; 1 colher de sopa de creme meio a meio

Uma maneira maravilhosa de usar as framboesas que crescem no quintal.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 210 graus (220 C).
Misture as framboesas, o açúcar, a tapioca, o suco de limão, a canela e o sal até que as framboesas estejam bem cobertas.
Despeje em 23 ou centímetro pastelaria.Dot com manteiga; adicione crosta superior e borda de crimpagem.
Faça fendas na crosta superior e pincele com creme. Leve ao forno pré-aquecido durante 15 minutos para fixar a crosta. Reduza o fogo para 190 graus e asse até que a massa esteja dourada e o recheio borbulhe, cerca de 25 minutos mais. torta para esfriar completamente antes de servir.