Torta de estalajadeiro colonial

Este é um bolo em uma crosta de torta com uma deliciosa camada de chocolate.Serve quente com sorvete ou chantilly adoçado.Pecans pode ser substituído para as nozes.

Em uma panela pequena, derreta o chocolate com a água.Mexer em 170 litros de açúcar.Aqueça a ferver, mexendo sempre.Remover do calor.Mexa na manteiga ou margarina e 1,5 colheres de chá de baunilha.Coloque de lado.
Misture a farinha, um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar, fermento em pó, sal, gordura, leite e 0,5 colher de chá de baunilha com uma batedeira em velocidade baixa para misturar.Bata em velocidade média por 2 minutos.Misturar no ovo .Beat 2 minutos mais.Despeje a massa na panela forrada de pastelaria.Misture a mistura de chocolate e despeje sobre a massa.Suva com as nozes.
Asse em 170 graus (175 C) por 55 a 60 minutos.