Maçã dinamarquesa

Name: maçã dinamarquesa
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Ingredients: PASTELARIA:; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1/2 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida; 1 clara de ovo grande, levemente batida; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; O PREENCHIMENTO:; Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo maçãs descascadas cortadas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar de confeiteiro; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de chá de canela em pó; ESMALTE:; 1 clara de ovo grande, levemente batida; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar de confeiteiro; 2 a 3 colheres de chá de água

Um amigo me deu esta receita que faz bom uso de nossa colheita abundante de maçã. É uma adição deliciosa ao café da manhã ou ao brunch.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela, misture a farinha e o sal; cortada no encurtamento até a mistura se assemelhar a migalhas grosseiras.Gema de ovo e leite; adicione a mistura de farinha.Mexa apenas até que a massa se agarre.Divida a massa ao meio
Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole metade da massa em um retângulo de 15x10 polegadas; transferir para uma panela de assar de 15x10x1-in.negado.
Em uma tigela, misture os ingredientes de enchimento; colher sobre a massa na panela. Retire a massa restante para outro 15x10 - retângulo. Coloque em cima do recheio. Esfregue com a clara de ovo. Leve a 375 ° por 40 minutos ou até dourar.
Para esmalte, misture o açúcar de confeiteiro e água suficiente para atingir uma consistência garoa.Drigue sobre a pastelaria quente.Corte em quadrados.Serve quente ou frio.