Torta de espinafre e alho-poró

Name: torta de espinafre e alho-poró
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 alho-poró grande, lave bem e corte finamente; 20 g de manteiga; 250 g de espinafre congelado, descongelado; 300 g de creme de leite, lite é bom; 3 ovos batidos; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo queijo saboroso ralado; sal e pimenta; massa quebrada, eu usei 2 folhas de massa congelada

Adaptado de uma receita rasgada de um Australian Womens Weekly - eu fiz uma grande torta, mas você poderia fazer as individuais, se quisesse. Você também pode usar uma casca de pastelaria pré-feita.

Ingredientes

preparação

Derreta a manteiga na panela, adicione o alho-poró cortado.
Cozinhe, mexendo por 3 minutos até ficar macio, retire do fogo.
Coloque o espinafre descongelado na peneira e pressione para remover o excesso de água.
Adicione à mistura de alho-poró.
Misture o creme azedo e os ovos em uma tigela.
Junte o alho-poró, o espinafre, o queijo, o sal e a pimenta.
Aquecer forno a 190 C.
Unte levemente a lata de pizza.
Linha de lata com massa folhada, base de espeto com garfo.
Asse a massa por 15 minutos.
Despeje a mistura em casca de pastelaria.
Asse 30 minutos.

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