Torta de creme havaiana

Name: torta de creme havaiana
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 6 colheres de sopa de açúcar; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amido de milho; 1/2 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite; 3 claras de ovos; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Um copo com capacidade para 130 ml contendo abacaxi esmagado, escorrido; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coco ralado adoçado; 1 a 2 bananas firmes grandes, fatiadas; 1 casca de massa (23 centimetros), assada; MERENGUE:; 3 claras de ovos; 0,25 colher de chá de creme de tártaro; 6 colheres de sopa de açúcar; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coco ralado adoçado

Quando se trata de torta, creme de coco é o favorito, enquanto meu marido é um fã de creme de banana.Eu decidi fazer-nos felizes e combiná-los nesta sobremesa.O abacaxi naturalmente acentua o sabor tropical. — Jane Wilsdorf, Holliday, Missouri

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, misture o açúcar, o amido de milho e o sal. Acrescente o leite até ficar homogêneo. Cozinhe e mexa em fogo médio-alto por 2 minutos ou até engrossar e borbulhar. Reduzir o calor; cozinhe e mexa 2 minutos a mais.Remova do calor.Mova uma pequena quantidade de recheio quente em gemas de ovo; voltar tudo para a panela, mexendo sempre.Bring para uma ebulição suave; cozinhe e mexa mais 2 minutos. Retire do fogo; mexa na manteiga e baunilha.Dobre em abacaxi e coco.Coloque as bananas cortadas em concha de pastelaria; deixou de lado
Em uma tigela grande, bata as claras de ovo e o creme de tártaro em velocidade média até que os picos moles formem. Gradualmente, bata no açúcar, 1 colher de sopa de cada vez, até formar picos brilhantes e duros e dissolva o açúcar.Despeje o recheio quente sobre as bananas. merengue uniformemente sobre o recheio quente, selando as bordas à crosta.Polvilhe com coco
Asse a 350 ° por 15 minutos ou até que o merengue é de ouro. Gel em uma cremalheira de fio por 1 hora. Refrigere por pelo menos 3 horas antes de servir. Guarde as sobras na geladeira