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Ninharia de creme de caramelo de abóbora
Eu queria usar a abóbora para uma sobremesa de festa rápida. Essa reviravolta em uma torta de cream cheese tem um gosto divino quando preparada na frente. Ela também se mantém bem. - Jodie Jensen, Draper, Utah
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Ingredientes
- 2 embalagens (227 gramas cada) de cream cheese, amolecida
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar
- 1 lata (425 gramas) de abóbora de pacote sólido
- 2 colheres de sopa de canela em pó
- 2 colheres de chá de noz moscada
- 1/2 colher de chá de cravo moído
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 caixa (454 gramas) cobertura chantilly congelada, descongelada
- 1 pacote (320 gramas) de bolinhos de shortbread de caramelo, partidos em pedaços
- 1 pacote (149 gramas) biscoitos de gengibre finos, grosseiramente esmagados
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mais 2 colheres de sopa de gelado de caramelo quente, dividido
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pedaços de caramelo inglês de chocolate ao leite, divididos
preparação
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Bata o cream cheese e o açúcar até misturar; bata em abóbora e especiarias e reserve. Em outra tigela, misture a baunilha na cobertura batida.
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Em uma tigela de 4 litros, coloque metade de cada um dos seguintes ingredientes: bolinhos de shortbread, mistura de abóbora e biscoitos de gengibre. Crosta com uma xícara com uma capacidade de 60 ml contendo cobertura de caramelo; cubra com metade da cobertura batida e um copo com uma capacidade de 190 ml contendo pedaços de caramelo. Repita as camadas, usando pedaços restantes de caramelo. Creme com cobertura de caramelo restante. Refrigere até servir.
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