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RICHARDWROSS
Bolo de futebol
Surpreenda seu fã favorito em seu aniversário com um bolo que ele é obrigado a dar um chute de fora! Este bolo também pode cobrir o campo para ocasiões que não sejam de aniversário. Pense em como seria um sucesso em uma festa do Super Bowl, levada para a tailgating em um jogo neste outono, ou em uma venda de bolos para arrecadar fundos para a escola local. time de futebol, líderes de torcida ou banda de entusiasmo! - Ruth Andrewson, Leavenworth, Washington
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Ingredientes
- 130 litros de água fervente
- 1 bar (113 gramas) de chocolate doce alemão picado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, derretida
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar
- 3 gemas de ovo batidas
- 1 lata (454 gramas) de cobertura de baunilha
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de bolo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho
- REFRIGERAÇÃO/ENCHIMENTO:
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar
- 1 colher de sopa de amido de milho
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leite evaporado
- 3 gemas de ovo batidas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, derretida
- 1 lata (454 gramas) de cobertura de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo coco ralado adoçado
- Corante verde
- 1 lata (454 gramas) de cobertura de baunilha
- 2 colheres de sopa de cacau
- 6 limpadores de cachimbo branco
preparação
-
Em uma tigela pequena, despeje a água sobre o chocolate; deixou de lado.
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Em uma tigela grande, creme de manteiga e açúcar até ficar leve e fofo.Adicione as gemas, um de cada vez, batendo bem depois de cada.Adicione o chocolate e baunilha arrefecido.Combine a farinha, bicarbonato de sódio e sal; adicione a mistura de creme alternadamente com o leitelho
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Em outra tigela, bata as claras até formar picos moles. Dobre a massa. Unte e enfarinhe uma assadeira de 8 polegadas e uma assadeira de 13 pol. X 13 pol. Se desejar, alinhe a base com papel encerado; graxa e papel de farinha
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Despeje 3/5 litros de massa em assadeira redonda.Despeje a massa restante na panela retangular.Assume a 350 ° por 25-30 minutos (redondo) e 35-40 minutos (retangular) ou até que um palito saia limpo.Cool in panelas por 10 minutos antes de remover para prateleiras de fio.Remova o papel encerado e deixe esfriar completamente
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Para glacê, misture o açúcar e o amido de milho em uma panela. Acrescente o leite e as gemas até ficar homogêneo. Adicione a manteiga; leve para ferver em fogo médio até engrossar e borbulhar, mexendo sempre.Ferva por 2 minutos.Retire do fogo; mexa em baunilha e coco
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Esfrie completamente; reserve Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo .Tinta restante glacê verde. Coloque o bolo retangular na travessa; geada top e os lados com glacê verde.Coloque 130 litros de cobertura de baunilha em um tubo decorador; linhas de quintal de tubulação em todo bolo
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Para o futebol, corte uma tira de 2 pol. De largura do centro do bolo redondo (exceto para outro uso). Espalhe a cobertura de coco reservada entre as camadas de bolo, formando a bola de futebol. Coloque o lado cortado para baixo sobre uma superfície plana
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Combine a cobertura de baunilha restante com cacau; top de geada e os lados do futebol.Use o tubo de decorador para atacadores de tubulação no futebol.Com uma espátula grande, levante cuidadosamente o futebol e coloque sobre o bolo verde.Use três limpadores de cachimbo em cada extremidade do bolo para formar postes de baliza.
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