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Luvtobake
Torta de cowboy
Eu encontrei uma receita para "Cowboy Pie" em um livro de receitas há muito tempo, era um prato muito simples de feijão, salsichas e purê.Minha versão tem sido um verdadeiro trabalho em progresso e é uma refeição reconfortante muito gratificante.As crianças sempre amam , e é uma ótima maneira de levá-los a comer alguns legumes! Por favor, não tome as medidas como absoluto, especialmente o molho de churrasco, como existem tantos tipos diferentes, o suficiente deve ser adicionado para dar-lhe um zing! Se você não tem salsichas mini / cocktail, você pode usar apenas os regulares, acho melhor cozinhá-los inteiros primeiro e depois picá-los, como se você tentar cortá-los e depois cozinhá-los você acabar com uma bagunça grudenta! Você pode realmente adicionar o que quiser para isso, embora eu recomendo o repolho picado como ele dá uma boa crise.
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Ingredientes
- 2 batatas-doces, descascadas e picadas
- 2 batatas-doces, descascadas e picadas
- 1/2 sueco, descascado e picado
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Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo queijo leicester vermelho ralado
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Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo queijo leicester vermelho ralado
- 1 colher de sopa de manteiga
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 pimenta verde picada
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 400 g de coquetéis
- 2 cebolas vermelhas médias, fatiadas
- 1/2 pimenta verde picada
- 1/2 pimenta verde picada
- 3 dentes de alho picados
- 1/2 colher de sopa de ervas misturadas
- Molho de tempero maggi 6 gotas
- 1 (400 g) pode cortar tomates
- 1 (400 g) pode feijão
- 1 (400 g) pode feijão
- 2 colheres de sopa de molho barbecue
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo vegetais misturados congelados
- 1/2 couve-lombarda, desfiado
- 1,5 colheres de sopa de grânulos de molho de carne
preparação
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Coloque batata, batata-doce e sueca em panela de água fria, leve para ferver e deixe ferver até ficar cozido.Uma vez cozido escorra e amasse com o queijo ralado, manteiga, leite, sal e pimenta.
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Enquanto isso, aqueça o óleo na panela (acho que um wok funciona melhor) e salsichas marrons.
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Acrescente as cebolas, a pimenta, o alho e cozinhe até as cebolas e os pimentões ficarem macios; não os deixe queimar, pois isso afetará o sabor.
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Adicione o repolho e mexa bem e cozinhe até o repolho começar a ficar ligeiramente macio.
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Adicione todos os ingredientes restantes e dê boa agitação.
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Aqueça até borbulhar e depois reduza o fogo e deixe cozinhar por 5/10 minutos, ou até que o repolho esteja começando a murchar.
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Colher a mistura de feijão em um refratário e cubra com a mistura de batatas.
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Coloque no forno por cerca de 15 a 20 minutos.
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Serve and enjoy!
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