Torta de coco de abacaxi

Name: torta de coco de abacaxi
Yield: 8
Ingredients: 1 casca de torta (23 centímetros), assada; 3/5 litros de suco de abacaxi sem açúcar; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; 1 colher de chá de sal; 1 ovo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo coco em flocos; 1 colher de sopa de manteiga; 1 colher de chá de extrato de baunilha

Um sabor tropical para as noites quentes de verão.

Ingredientes

1 casca de torta (23 centímetros), assada
3/5 litros de suco de abacaxi sem açúcar
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de trigo
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco
1 colher de chá de sal

1 ovo
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo coco em flocos
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de chá de extrato de baunilha

preparação

Combine o suco de abacaxi, farinha, açúcar, sal e ovo em um liquidificador.Blenda até ficar homogêneo.
Em uma panela média, cozinhe e mexa em fogo médio até engrossar.Retire do fogo.Mexa no coco, manteiga e baunilha.Misturar bem.Despeje em casca de torta assada.Cool até definir.