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Whitney Shirley
Torta de carne ii
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Ingredientes
preparação
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Coloque as batatas e cenouras em uma panela média e encha com água para cobrir.Cubra e cozinhe em fogo médio-alto até quase pronto (cerca de 10 a 15 minutos) .Drain e deixe esfriar por alguns minutos.
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Em uma tigela média misture as batatas, cenoura, cebola, carne, molho, caldo de carne e tempero. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture todos juntos.
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Em uma tigela grande misture a mistura de cozimento, leite e ovo e misture até ficar homogêneo.Despeje a mistura de carne bovina em um prato de torta de prato com 23 centímetros de espessura. Despeje a massa no topo.
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Asse no forno pré-aquecido 25 a 30 minutos, até a crosta ficar dourada.
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