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Thefmw
Torta de caramelo da vovó
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Ingredientes
preparação
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Em cima do banho-maria, misture o açúcar mascavo, o amido de milho, o sal e o leite. Cozinhe, mexendo sempre, até a mistura começar a engrossar, cerca de 20 minutos.
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Bata as gemas; continue a cozinhar e mexa até que o recheio esteja engrossado.
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Enquanto mistura de pudim está cozinhando, pré-aqueça o forno a 200 graus (200 C).
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Retire o recheio do fogo e junte a manteiga e a baunilha.
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Despeje o recheio em crosta de torta preparada. Bata no forno pré-aquecido até que o topo comece a dourar, cerca de 5 minutos.
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