Torta de batata e mussarela

Name: torta de batata e mussarela
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4-6
Ingredients: Batatas de 900 gramas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga derretida; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo queijo parmesão ralado; 3 tomates; 1 colher de chá de orégano; 1 colher de chá de manjericão; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo queijo parmesão ralado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga derretida

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Ingredientes

preparação

Descasque e cubra as batatas. Bole em água salgada até ficar macio; Escorra as batatas, misture 60 litros de manteiga e tempere conforme desejado com sal e pimenta.
Unte e enfarinhe levemente uma assadeira centimétrica. Espalhe o purê de batatas na assadeira.
Corte a mussarela em fatias de 2/3 centímetros de espessura. Coloque metade do queijo sobre as batatas.
Descasque os tomates e corte em fatias de 1,25 centímetros de espessura.Arrange em cima de queijo e batatas.Polvilhe com orégano, manjericão, sal e pimenta.
Top tomates com mozzarella restante.Polvilhe com queijo parmesão ralado e um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga derretida.
Asse a 425 ° F por 25 minutos.