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Pauli Lavochin
Torta de batata com alho-poró e queijo feta
Esta torta, com sua crosta de batata, vem de uma revista de comida sérvia, diz Medena em uma linda foto da torta sentada em um fundo desfocado que me deixou viciada. Agora eu realmente espero que tenhamos frio até chegar em casa. Eu posso apreciar completamente esta torta. Pensando isto deveria ser muito adaptável para qualquer queijos um poderia ter em mão - modo barato agradável para usar pedaços.
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Ingredientes
preparação
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Primeiro lave e cozinhe as batatas com a pele. Descasque e amasse uma imediatamente e deixe o resto (para o recheio) esfriar.
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Preaqueça o forno a 390 ° F
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Em uma tigela com purê de batata, adicione a margarina, farinha, fermento em pó, sal e pimenta, e amasse com as mãos para obter uma massa macia.Adicione metade do alho-poró picado, amasse, em seguida, transfira a massa para uma mola de tamanho médio forma pan, espalhe-o ao redor para cobrir pan bottom com ele.
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Descasque e corte as batatas restantes, ou pique-as e coloque-as em cima da massa, juntamente com metade do alho-poró picado. Espete com 0,25 t de sal marinho e pimenta.
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Misture os ovos com creme azedo, adicione um centímetro de sal e queijo feta. Despeje isso sobre as batatas e coloque a torta no forno. Bake por cerca de 40 minutos, dependendo do forno.
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Arrefecer um pouco, em seguida, retire a forma de primavera, e sirva.Best se comido imediatamente, como a maioria dos pratos de batata.
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