Pesto e feta simplesmente nhoque de batata 5fix

Name: pesto e feta simplesmente nhoque de batata 5fix
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo Batatas Tradicionais Purê de Batata Simples; 2 ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho pesto; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo feta

Ingredientes

preparação

Usando uma batedeira, bata as batatas, os ovos e 2 ½ colheres de sopa de molho pesto em uma tigela grande até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Adicione ¾ xícara de queijo feta desintegrado e misture bem.Gradualmente, dobre a farinha.
Leve a água com sal para ferver em uma panela grande. Reduza ligeiramente o fogo. Trabalhando com cerca de 1 colher de sopa de cada vez, coloque alguns nhoques na água salgada e cozinhe por alguns minutos, até que eles subam à superfície.
Usando uma escumadeira, transfira o nhoque para um filtro para remover o excesso de água. Repita o processo com o restante da massa.
Sirva quente coberto com molho pesto restante e desmoronar queijo feta.