Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Stephanie Morissette
Torta de batata chilena (pastel de papas)
Isso é muito parecido com uma torta de pastor com um pouco de sabor latino. Boa comida de conforto.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Pré-aqueça um forno a 170 graus (175 C) .Agite uma assadeira.
-
Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água salgada.Trazer a ferver; reduzir o calor para médio-baixo, tampe e cozinhe até ficar macio, cerca de 20 minutos.Era e deixe secar a vapor por um minuto ou dois.Mash as batatas quentes com manteiga e sal.Deixe esfriar até apenas morna; misture o ovo batido até ficar homogêneo.
-
Enquanto isso, aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Mexa no alho e cebola; cozinhar e mexa até que a cebola tenha amolecido e ficou translúcido, cerca de 5 minutos. Mexa no tomate e pasta de tomate; continuar cozinhando até que os tomates amolecer e começar a perder a sua forma.Adicione a carne moída e cozinhe até dourar, cerca de 10 minutos.Mexa no queijo panquehue e salsa; tempere a gosto com sal, pimenta preta e pimenta caiena.
-
Espalhe metade da mistura de purê de batata na assadeira preparada.Cubra com a mistura de carne moída, em seguida, espalhe o restante purê de batatas sobre a carne para cobrir completamente.
-
Asse no forno pré-aquecido até que as batatas estejam quentes e o topo fique ligeiramente dourado, cerca de 40 minutos.
Blogs que podem ser interessantes
-
50 minCozinha do mundotomatillos, chile arbol peppers, óleo, cogumelo, sal, tortilhas de milho, , cebola, coentro,tacos vegan com cogumelos e tomatillos
-
110 minCozinha do mundomanteiga ghee, castanha de caju, leite, açúcar, farinha, cardamomo,paalu mithai (doce de leite)
-
10 minCozinha do mundoVinho Riesling, pêssego, suco de abacaxi, pêssego, cal em,sangria de pêssego e abacaxi
-
90 minCozinha do mundoleite, açúcar, farinha, ovos, baunilha, Tomilho, Pimenta, sal, Amora silvestre, pêssego,flognarde da amora-preta do pêssego do chef john
Nutrição
CaloriesCalorias
Adorei