Torta de banana-abacaxi

Name: torta de banana-abacaxi
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amido de milho; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; 1 lata (567 gramas) abacaxi esmagado sem açúcar, não drenado; 3 bananas médias, fatiadas; Crosta de biscoito de dois centímetros (cerca de 170 gramas cada); 1 caixa (227 gramas) cobertura chantilly congelada, descongelada

Minha mãe me deu uma receita simples e deliciosa anos atrás. A receita faz duas tortas, então é perfeita para um potluck. Eu nunca conheci ninguém que não gostou! —Robyn Appenzeller, Portsmouth, Virginia

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amido de milho
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar
1 lata (567 gramas) abacaxi esmagado sem açúcar, não drenado

3 bananas médias, fatiadas
Crosta de biscoito de dois centímetros (cerca de 170 gramas cada)
1 caixa (227 gramas) cobertura chantilly congelada, descongelada

preparação

Em uma panela grande, misture o amido de milho e o açúcar. Junte o abacaxi até misturar. Leve para ferver; cozinhe e mexa por 1-2 minutos ou até engrossar.
Arrume as bananas no fundo de cada crosta; espalhe a mistura de abacaxi por cima. Refrigere pelo menos 1 hora antes de servir.Top com cobertura batida.