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Jiffy
Torta de amêndoa de cereja
Adoro experimentar novas receitas para o Natal, mas meu marido não se cansa dos clássicos tradicionais - como esta torta de cereja.
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Ingredientes
preparação
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Escorra as cerejas, reservando 1/4 de litro de suco. Coloque as cerejas de lado. Em uma panela grande, misture o açúcar, o amido de milho e o sal; gradualmente misture o suco de cereja reservado até ficar homogêneo.Bring para ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Retire do fogo; misture a manteiga, extratos e corante alimentar, se desejar.Fold em cerejas.Cool ligeiramente.
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Forre uma placa de 9 pol. Com crosta inferior; guarnição de pastelaria, mesmo com borda.Despeje o recheio em crosta.Roll out restante pastelaria; fazer uma crosta de treliça.Trim, selar e bordas de flauta.Brush top de treliça com gema de ovo.Sprinkle com açúcar adicional
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Cubra as bordas frouxamente com papel alumínio. Despeje a 425 ° por 15 minutos. Remova o papel alumínio. Despeje por 20 a 25 minutos a mais ou até que a massa fique dourada e o recheio borbulhe. Comando na grade.
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