Torta de abóbora - vegan

Name: torta de abóbora - vegan
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 1 crosta de torta; Tofu de 340 gramas de seda; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo purê de abóbora; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo xarope de bordo puro; Um copo com uma capacidade de 130 ml, contendo açúcar mascavo claro,; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amido de milho ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo araruta; 1 1/2 colher de chá de canela; 1/2 colher de chá de sal; 0,25 colher de chá de noz-moscada, ralada na hora; 1/4 colher de chá de gengibre; 1/8 colher de chá de cravo; 16 nozes torradas, para cobertura

Esta torta é deliciosa, e ninguém nunca vai perder os ovos.Você pode usar este recheio com a sua torta caseira favorita ou loja comprada.Eu fiz isso para Thanksgiving 2009 usando esta crosta: Receita 404587 Porque eu não tenho cravo , Eu usei 0,5 colher de chá de canela PLUS do Pampered Chef, que tem uma mistura de canela, noz-moscada e cravo.Eu também usei pecans cristalizadas para o topo.A partir de: Joy of Vegan Baking

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Prepare massa de torta.
Misture a abóbora, xarope de bordo de tofu, açúcar mascavo, amido de milho e especiarias até a mistura ficar lisa e cremosa.
Despeje em crosta preparada e alise a parte superior do recheio com uma espátula.
Asse por cerca de 10274 minutos, ou até que a massa fique levemente dourada e o centímetro mais externo do recheio esteja definido.
Não se preocupe se o centro ainda estiver macio, ele continuará firme enquanto a torta esfria.
Pressione suavemente as metades torradas de noz-pecã no recheio. Fiz 2 círculos concêntricos.
Deixe esfriar até a temperatura ambiente e, em seguida, deixe esfriar até ajustar, 1-2 horas.
pode ser servido refrigerado ou à temperatura ambiente.

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