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Jenn G.
Torta de abóbora - vegan
Esta torta é deliciosa, e ninguém nunca vai perder os ovos.Você pode usar este recheio com a sua torta caseira favorita ou loja comprada.Eu fiz isso para Thanksgiving 2009 usando esta crosta: Receita 404587 Porque eu não tenho cravo , Eu usei 0,5 colher de chá de canela PLUS do Pampered Chef, que tem uma mistura de canela, noz-moscada e cravo.Eu também usei pecans cristalizadas para o topo.A partir de: Joy of Vegan Baking
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Ingredientes
- 1 crosta de torta
- Tofu de 340 gramas de seda
-
Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo purê de abóbora
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo xarope de bordo puro
- Um copo com uma capacidade de 130 ml, contendo açúcar mascavo claro,
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amido de milho ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo araruta
preparação
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Pré-aqueça o forno a 350 graus.
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Prepare massa de torta.
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Misture a abóbora, xarope de bordo de tofu, açúcar mascavo, amido de milho e especiarias até a mistura ficar lisa e cremosa.
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Despeje em crosta preparada e alise a parte superior do recheio com uma espátula.
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Asse por cerca de 10274 minutos, ou até que a massa fique levemente dourada e o centímetro mais externo do recheio esteja definido.
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Não se preocupe se o centro ainda estiver macio, ele continuará firme enquanto a torta esfria.
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Pressione suavemente as metades torradas de noz-pecã no recheio. Fiz 2 círculos concêntricos.
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Deixe esfriar até a temperatura ambiente e, em seguida, deixe esfriar até ajustar, 1-2 horas.
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pode ser servido refrigerado ou à temperatura ambiente.
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