Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
vegetarianvegetarian
Restabelecer
  • Ingredientes
  • Dietas
  • Alergias
  • Nutrição
  • Técnicas
  • Cozinhas
  • Tempo
Sem

Torta de creme de banana da vovó
 
 
1 pie, 6 PorçõesPTM1H15 min

Torta de creme de banana da vovó


Minha avó era uma cozinheira maravilhosa, fazia ótimas tortas, e essa era a minha favorita. Ela sempre usava uma massa de torta caseira e a servia com uma dose de Cool Whip ou chantilly por cima. Ela não me deu ideia de quantas bananas para usar ... então eu acho. Ela também usaria o mesmo creme, fazendo um meio lote, para o enchimento de creme puffs.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

preparação

  1. PARA PREENCHER: Misture a farinha e constar com um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leite frio para fazer uma pasta fina e lisa, e reserve.
  2. Em uma tigela, bata as gemas, adicione o açúcar e o sal e bata bem.
  3. Em uma panela média, escalde o leite restante, mexendo sempre.
  4. Enquanto você continua mexendo o leite na panela, adicione uma pequena quantidade do leite escaldado na pasta de farinha e uma pequena quantidade na mistura de ovo/açúcar.
  5. Despeje as duas misturas na panela com o leite escaldado e mexa bem.
  6. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.Retire do fogo.
  7. Adicione a manteiga e a baunilha e mexa bem.
  8. PARA MONTAGEM TORTA: Despeje uma camada de creme no recheio da torta.
  9. Coloque uma camada de bananas cortadas em cima do recheio, depois repita com creme e banana e terminando com uma camada final de creme.
  10. Refrigerar uma vez que o creme esfriar.
  11. Sirva com chantilly ou Cool Whip.



Adorei

Comentários



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407