Torta autêntica da mosca do shoo (em linha reta do co de lancaster.)

Nascida, criada e ainda residindo no Condado de Lancaster Amish / PA Dutch Country, isso é tão autêntico quanto possível.Essa receita é do Mennonite Community Cookbook que é mais antigo do que eu e que minha mãe me deu.Eu vi algumas outras versões postadas, mas você pode usar uma massa de torta de 23 centímetros, mas para o negócio real você pode querer começar do zero (veja minha receita 163245 para a crosta que acompanha).