Torta de abóbora laranja creme azedo

Name: torta de abóbora laranja creme azedo
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: Pastelaria para torta de massa simples (23 centimetros); 2 ovos grandes; 2 colheres de chá de torta de abóbora; 1 lata (397 gramas) de leite condensado; 2 colheres de chá de concentrado de suco de laranja descongelado; 2 colheres de chá de torta de abóbora; 1/2 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo creme azedo; 2 colheres de sopa de açúcar; 2 colheres de chá de concentrado de suco de laranja descongelado

Esta é a torta de abóbora tradicional ... com uma torção! Eu gosto do sabor de laranja picante da cobertura de creme azedo emparelhado com o creme de abóbora.Quando eu sirvo esta torta, nunca há qualquer esquerda, então você pode querer fazer dois! —Joan Bingham, Cornualha, Vermont

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 425 °. Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole a massa com um círculo de 0,125 polegada de espessura; transferir para uma placa de 9 polegadas.pie.Porta pastel a 0,5 pol. além da borda da placa; borda flauta.Refrigerar enquanto prepara recheio.
Em uma tigela grande, bata os ovos, abóbora, leite, 2 colheres de chá de casca de laranja, tempero de torta e sal até ficar bem misturado.Despeje na massaBake em um rack de forno inferior 15 minutos.Reduza a configuração do forno para 350 °; Asse por 25 a 30 minutos a mais ou até que uma faca inserida no centro saia limpa.
Em uma tigela pequena, misture o creme de leite, o açúcar, o suco concentrado de laranja e as raspas de laranja restantes; espalhar uniformemente sobre o enchimento.Bake 5 minutos a mais ou até definir.Cool em uma cremalheira de fio; servir ou refrigerar dentro de 2 horas.