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Torta de abacaxi fofa
Pedaços refrescantes de abacaxi adicionam um toque tropical a essa doce sobremesa de Ozela Haynes, de Emerson, Arkansas. "É muito leve e não é excessivamente doce", comenta. "Além disso, é fácil de fazer."
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Ingredientes
preparação
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Escorra o abacaxi, reservando suco de 130 litros (descarte o suco restante ou guarde para outro uso). Deixe o abacaxi de lado
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Em uma tigela grande microondas-safe, misture suco e marshmallows.Micro-ondas, descoberto, no alto por 1 minuto; Mexa o microondas 1 minuto a mais ou até a mistura ficar homogênea.Refrigerar por 30 minutos ou até engrossar levemente e esfriar, mexendo de vez em quando
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Dobre em cobertura chicoteada e abacaxi.Despeje na crosta.Cubra e leve à geladeira por 2 horas ou até firmes.Geleia com cerejas, se desejar
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