Torradas de cebola francesa

Name: torradas de cebola francesa
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: 1 -2 colher de sopa de manteiga (amolecida para espalhar); Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo cebola picada; 2 colheres de sopa de alecrim fresco picado ou 1 colher de chá de alecrim seco, esmagado; 1/4 colher de chá de sal; 0,25 colher de chá de pimenta preta moída; 30 fatias de baguetes franceses, com 1,25 centímetros de espessura (5 a 7,66 centímetros de diâmetro); 1 -2 colher de sopa de manteiga (amolecida para espalhar); Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo suíço ralado

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Ingredientes

preparação

Derreta uma colher de sopa de manteiga em uma frigideira antiaderente em fogo baixo.
Adicione a cebola e cozinhe mexendo de vez em quando (não queime) até ficarem macias e douradas (aprox 15-20 minutos).
Mexa o alecrim, sal e pimenta na cebola e retire do fogo.
Preaqueça o forno a 375 F.
Unte levemente um lado de cada fatia de pão francês.
Coloque o pão, com a manteiga para baixo, em uma assadeira.
Divida a cebola uniformemente sobre a parte superior do pão francês, colocando a maior parte da superfície possível.
Cubra o pão da forma mais uniforme possível com o queijo ralado.
Asse por cerca de 10 minutos até que o queijo esteja bem derretido.