Torrada francesa assada no forno com pêssegos

Name: torrada francesa assada no forno com pêssegos
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 3 fatias de pão de passas; 2 ovos (50g, pequeno); 2 colheres de sopa de leite desnatado (ou leitelho); 1/4 colher de chá de canela em pó; 90 g de iogurte de baunilha (baixo teor de gordura); 6 fatias de pêssego (conservas escorridas); 1 colher de sopa de amêndoas fatiadas (torradas)

De lares e jardins australianos Better Diabetic Living.Isto parece que seria um belo fim de semana ou café da manhã dia preguiçoso.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 200 ° C (ventilador forçado).
Forre uma assadeira com papel manteiga.
Corte cada fatia de pão de passas ao meio para formar 2 triângulos de cada fatia.
Bata os ovos, leite desnatado (ou leitelho) e canela em um prato raso.
Mergulhe cada pedaço de pão na mistura de ovos, permitindo que qualquer excesso goteje.
Coloque cada pedaço na bandeja e asse no forno por 10 minutos ou até que a mistura do ovo fique dourada.
Divida o brinde entre duas placas.
Colher o iogurte, cubra com fatias de pêssego e polvilhe com amêndoas torradas.
Sirva imediatamente.
Brinde de amêndoas - espalhe as amêndoas sobre uma assadeira e cozinhe mexendo uma vez por 5 - 6 minutos em um forno pré-aquecido a 160 ° C (ventilador forçado) até levemente dourado.
ALTERNATIVA 1 - pão de fermento para o pão de passas.
ALTERNATIVA 2 - use damascos enlatados em vez dos pêssegos.
ALTERNATIVA 3 - substitua o iogurte de baunilha por um sabor de sua escolha.