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ROB BELYK
Torções de pecan maple
Estes doces são uma das minhas receitas mais requisitadas para ocasiões especiais. O sabor de maçã é proeminente tanto na massa como na cobertura destas reviravoltas saborosas.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de açúcar de confeiteiro
- 2 ovos grandes
- 0,5 colher de chá de aromatizante
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo
- 4 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de leite integral
- O PREENCHIMENTO:
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas
- ICING:
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de açúcar de confeiteiro
- 2 colheres de sopa de leite integral
- 0,5 colher de chá de aromatizante
preparação
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Em uma tigela grande, creme de manteiga e açúcar mascavo até leve e fofo.Adicionar os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.Batido em aromatizante de bordo.Combine a farinha, fermento em pó e sal; adicione a mistura de creme alternadamente com leite, batendo bem após cada adição.Cubra e leve à geladeira por 2 horas ou até fácil de manusear.
-
Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole a massa em um retângulo de 18 polegadas. Esfregue com manteiga derretida dentro de 0,5 pol de bordas. Espalhe com nozes. Dobre um lado curto da massa por um terço do recheio; dobre o outro lado curto por cima, formando um retângulo de 18x3 polegadas.Corte em tiras de 0,75 polegadas; torça cada tira duas vezes.
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Coloque 2 in.apart em assadeiras não ungreased.Bake em 350 ° por 20-22 minutos ou até dourar.Remover para racks de arame para esfriar
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Em uma tigela pequena, misture os ingredientes em pó até ficar homogêneo. Regue as torções.
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