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WholeFoodLover
Barras de ruibarbo muito berry
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Ingredientes
- Crosta:
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo, embalado
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida
- O preenchimento:
- 4 ovos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo, embalado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha
- 1/2 colher de chá de sal
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo ruibarbo em cubos
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo morangos fatiados
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo mirtilos
- Cobertura de migalhas:
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo, embalado
-
Uma chávena com capacidade para130 ml contendo aveia em flocos
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida
- 1/2 colher de chá de canela em pó
preparação
-
Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma assadeira centimétrica.
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Misture 1/2 litro de farinha, 130 litros de açúcar mascavo e 0,5 colher de chá de canela juntos em uma tigela.Corte 1/4 litro de manteiga sem sal na mistura de farinha até que se formem migalhas; pressione na parte inferior da assadeira preparada.
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Coza a massa no forno pré-aquecido até dourar, cerca de 15 minutos.
-
Misture os ovos, o açúcar branco, a farinha de 130 litros e o sal no liquidificador até ficar homogêneo; Despeje em uma tigela grande.Dobre o ruibarbo, morangos e mirtilos para a mistura de ovos misturados.Espalhe a mistura de frutas sobre a crosta assada.
-
Misture 130 litros de farinha, 130 litros de açúcar mascavo, aveia, manteiga derretida e 0,5 colher de chá de canela juntos em uma tigela; polvilhe a mistura de frutas.
-
Asse no forno pré-aquecido até dourar levemente no topo e o recheio ficou pronto, de 45 a 50 minutos.
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