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CHEF FABULOUS!
Torção de girassol
Encontrei esta receita em um livro de receitas que eu tinha e estava interessado em fazê-lo por causa do suco de maçã. Descobriu-se grande muito macio e delicioso com uma ligeira doçura.
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Ingredientes
preparação
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Coloque farinha branca, farinha integral, fermento e sal na batedeira (Obviamente isso pode ser feito à mão para) misture para combinar ingredientes secos.
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Adicione o suco de maçã, óleo e água suficiente para obter uma massa macia.Adicione cerca de 0,66 das sementes de girassol.Kneed por cerca de 5 minutos.
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Pulverize uma tigela com massa de óleo e borrife o topo com óleo, cubra com filme plástico e deixe em um lugar quente para dobrar de tamanho cerca de 1 hora.
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Retire a massa da tigela em uma superfície florida, divida ao meio.
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Dá forma a cada peça numa salsicha com cerca de 25 cm de comprimento. Torça as duas salsichas juntas, apertando firmemente as extremidades.
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Coloque na bandeja de cozimento e deixe crescer por 1 hora.
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Pré aqueça o forno a 230 ° C.
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Bata o ovo com cerca de 1 colher de sopa de água da torneira e pincele a massa, polvilhe com os girassóis restantes.
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Asse em forno pré-aquecido por 10 min e depois reduza a temperatura para 200 ° C e asse por mais 20 minutos.
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