Tomates recheados italianos

Name: tomates recheados italianos
Cook time: 35 min
Total time: 70 min
Ingredients: 8 tomates médios; 200 gramas de salsicha italiana de chão Johnsonville; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cebola picada; 2 dentes de alho picados; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro de abobrinha picada; 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado ou 2 colheres de chá de manjericão seco; 1 colher de sopa de orégano fresco picado ou 1 colher de chá de orégano seco; 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo arroz cozido de grãos longos; Uma chávena com uma capacidade de 190 ml contendo provolona picada ou queijo mussarela desnatado; 6 colheres de sopa de queijo parmesão, dividido; 3 colheres de sopa de salsa fresca picada

Servido com pão francês duro, isso faz uma grande refeição de verão.Meu marido e nossas duas filhas me pedem para corrigi-lo para eles frequentemente.Além de cozinhar, eu gosto de antiguidades, artesanato e sair no jardim.-Michele Shank, Gettysburg, Pensilvânia

Ingredientes

preparação

Corte uma fatia fina do topo de cada tomate. Deixando uma concha de 0,5 polegada, retire a polpa; cortar polpa e reserve.Invertidos os tomates em toalhas de papel para drenar
Enquanto isso, cozinhe linguiça, cebola e alho em uma frigideira até que a salsicha não esteja mais rosada; drenar.Adicione polpa de tomate, abobrinha, manjericão, orégano, vinagre, sal e pimenta.Meia, descoberto, por 10 minutos.Retire do fogo.Mexa no arroz, provolone, 3/4 colheres de sopa de parmesão e salsa; colher cerca de 170 litros em cada tomate
Coloque em um prato de 9 in.x 9 in.baking ungreased.Substacie restante Parmesan em cima.Cubra e leve ao forno a 350 ° por 20 minutos.Ancover e assar 15 minutos mais ou até que os tomates são aquecidos através de.