Polvilha de porco envidraçada

Name: polvilha de porco envidraçada
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 costeletas de lombo de porco com osso (1,25 centímetros de espessura e 198 gramas cada); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho de maçã sem açúcar; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado; 1 colher de sopa de molho barbecue; 1 colher de sopa de molho Worcestershire; 1 dente de alho picado; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta

Essas saborosas e delicadas costeletas de porco e compota de maçã são embaladas com sabor doce e defumado. Elas estão na mesa em pouco tempo, então são perfeitas para a semana agitada. - Brenda Campbell, Olympia, Washington

Ingredientes

4 costeletas de lombo de porco com osso (1,25 centímetros de espessura e 198 gramas cada)
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho de maçã sem açúcar
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado
1 colher de sopa de molho barbecue

1 colher de sopa de molho Worcestershire
1 dente de alho picado
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta

preparação

Preaqueça o forno a 350 °. Coloque costeletas de porco em uma frigideira grande de ferro fundido ou outro refratário.Misture os ingredientes restantes em uma tigela pequena; Colher sobre costeletas.
Asse, descoberto, até que um termômetro lê 145 °, 20-25 minutos. Deixe repousar 5 minutos antes de servir.