Tomates balsâmicos torrados

Name: tomates balsâmicos torrados
Cook time: 420 min
Total time: 780 min
Yield: 6
Ingredients: 900 gramas de tomates roma; 4 colheres de sopa de vinagre balsâmico; 1 colher de chá de pimenta preta moída; 1 colher de chá de substituto de sal; 4 colheres de sopa de manjericão fresco picado; 1 colher de sopa de alho picado; 4 colheres de sopa de azeite

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Ingredientes

900 gramas de tomates roma
4 colheres de sopa de vinagre balsâmico
1 colher de chá de pimenta preta moída
1 colher de chá de substituto de sal

4 colheres de sopa de manjericão fresco picado
1 colher de sopa de alho picado
4 colheres de sopa de azeite

preparação

Core os tomates e corte-os ao meio na horizontal.
Coloque as metades de tomate em uma tigela.
Misture os ingredientes restantes juntos e despeje sobre o topo dos tomates e misture bem.
Deixe marinar por pelo menos 6 horas na geladeira.
Retire da geladeira e coloque os tomates cortados para cima em uma assadeira forrada de papel de cera.
Coloque a bandeja de tomate em um forno pré-aquecido de 150ºF e deixe-a abrandar por 6½ a 7 horas.
Retire do forno e deixe esfriar.