Tomate seco ao sol e orzo assado com ervas / cheesed

Aqueça o azeite e manteiga em fogo médio/alto na panela til quente.Adicione cebolinha e cozinhe até translúcido, mas não marrom.Adicione tomates picados secos ao sol.Cozinhe 1 minuto a mais, mexendo e mexendo a mistura em torno de constantemente.Adicione alho, cozinhar um minuto mais.Tenha cuidado neste momento para não queimar alho ou tudo será arruinado.

Adicione uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo orzo para panela, mexendo sempre e torrar a massa por 1 a 2 minutos.Adicione caldo de galinha e manivela aquecer até alta para ferver.Adicione sal e pimenta para tempero , tomando cuidado para não sobre-sal, como parmesano reggiano tem um alto teor de sal.Quando ferver é atingido, cubra e reduza a ferver e cubra até que a maior parte é absorvida.Você quer que ALGUMA permaneça.

Transferir para uma tigela.Adicione queijo fontina e uma xícara com uma capacidade de 60 ml contendo parmesão, manjericão e salsa.Adicione creme.Massar bem.Transfira a ramekin manteiga ou untada ou equivalente e cobrir o topo com a mistura de migalhas de pão italiano temperado e permanecendo Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo reggiano.

Coloque o topo com pedaços de manteiga e leve ao forno 375 por aproximadamente 30 minutos.

Sirva imediatamente, ralando mais reggiano sobre o prato, se desejar.