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Lisa Schwartz-Gunnison
Tomate salada caprese (tomate marinado italiano)
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Ingredientes
preparação
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Misture todos os ingredientes e coloque no balcão mexendo ocasionalmente.
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O sal vai trazer o suco dos tomates.
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Prove e adicione mais temperos ao seu gosto pessoal.
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Você pode usar manjericão fresco ou orégano, se preferir, lembre-se de picado finamente e use um pouco menos do que seco.
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USOS: Servir com quase qualquer refeição como um lado.
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No topo de uma salada verde (sem vestir necessário!).
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Use como cobertura para a bruschetta - basta cortar tomates em vez de fatiar.
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Use para salada caprese - adicione mussarela de búfala fatiada e pronto.
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ter algum suco restante: coloque alguns peitos de frango fatiados e marinar durante a noite, em seguida, retire cuidadosamente o frango e refogue rapidamente até terminar.Adicione sumo e tomate restantes, deixe ferver por 1-2 minutos e depois adicione macarrão penne cozido, misture e cozinhe por 5-6 minutos.
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JUICE USES: ** você pode reutilizar a "marinada" com novos tomates. Basta adicionar mais alguns tomates fatiados ao suco e deixe descansar por cerca de 20 minutos.
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Ou use o suco e marinar o peito de frango desossado durante a noite na geladeira, grill e sirva ou fatie o frango e cubra uma salada Caesar com ele.
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