Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
The genealogist cook
Tomate cebola koora
Minha mãe costumava fazer esse curry quando estávamos prestes a sair de férias ou simplesmente voltar de férias e não tinha muitos legumes na casa. Esse koora funciona muito bem com arroz ou com pobres.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio; frite o pimentão vermelho, sementes de cominho e sementes de mostarda no óleo quente até que as sementes começam a cuspir, 2 a 3 minutos.Polvilhe o pó asafoetida sobre as sementes e adicione as folhas de curry.Mexa as cebolas, pimentas verdes, e açafrão em pó para a mistura; cozinhe e mexa até que as cebolas estejam amolecidas, por 3 a 5 minutos.
-
Adicione os tomates, o pimentão vermelho, o açúcar e o sal; continue cozinhando até que os tomates estejam polpudos.
-
Despeje a água na mistura; deixe ferver até que o curry comece a engrossar, 5 a 10 minutos.
-
Gosto de coentro para servir..
Blogs que podem ser interessantes
-
35 minCozinha do mundoóleo, peitos de frango em, arroz, molho de soja, mostarda, óleo, Molho sriracha, manteiga, cebola,frango sriracha com cebolinha
-
32 minCozinha do mundomacarrão rotini, óleo, metades de peito de frango em mordida, dentes de alho, sal, pó de alho, manjericão, orégano, tomates, queijo,massa de doze minutos
-
103 minCozinha do mundomassa de espinafre, agua, pimenta salgada, queijo, queijo, ovo, noz-moscada, massa de espinafre, farinha,tortellini de espinafre e ricota
-
204 minCozinha do mundocarne, carne de porco, pão, leite, ovo, cebola, ketchup, sal, Paprica em pó, molho Worcestershire, Pimenta, óleo,o hambúrguer cubano 'frita'
Nutrição
CaloriesCalorias
Adorei