Tomate, atum e salada de feijão

Name: tomate, atum e salada de feijão
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 5 colheres de azeite; 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico; 1 colher de chá de mostarda Dijon; 1 colher de chá de endro seco (opcional); 1/4 colher de chá de alho esmagado; 1/4 colher de chá de açúcar branco; Sal de 2,5 centimetros; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo tomates cereja cortados ao meio; 1 (425 gramas) pode feijão branco (canelone), enxaguado e escorrido; 2 (142 gramas) enlatam o atum branco, drenado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo quinoa cozida (opcional); Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manjericão fresco picado; 2 colheres de sopa de cebola picada; Uma chávena com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado ou a gosto (opcional)

Esta salada prato principal é perfeito para o almoço ou um jantar leve.Dill, quinoa e queijo parmesão são opcionais.Eu faço a salada sem estes, em seguida, adicioná-los para mudar um pouco as coisas quando comemos as sobras.Servir por si ou mais alface.

Ingredientes

preparação

Bata o azeite, vinagre, mostarda, endro, alho, açúcar e sal juntos em uma tigela grande.
Adicione tomates, feijão, atum, quinoa, manjericão e cebola; Mexa delicadamente com uma colher grande para cobrir uniformemente.
Colher salada em taças de servir; Top cada um com cerca de 1 colher de sopa de queijo parmesão..