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Tom kha (sopa de coco) com camarão, fácil
Fazer e compartilhar este Tom Kha (sopa de coco) com camarão, receita fácil de.
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Ingredientes
preparação
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Cozinhe tanto arroz de jasmim quanto necessário.
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Despeje o caldo de galinha em uma panela grande em fogo médio.
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Agite bem o leite de coco e adicione à panela.
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Adicione os cogumelos fatiados (você pode adicionar o óleo de pimenta agora ou a qualquer momento seguinte. Quanto mais tempo ele estiver misturando, mais forte será o sabor).
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Corte a erva-cidreira em pedaços de 2,5 centímetros de comprimento. Coloque de lado. Corte o gengibre.
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Cortar um quadrado de 10in x 10in de gaze.Coloque o capim-limão e gengibre na gaze e amarre fechado.Drop o saquinho na panela.
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Deixe ferver por ~ 15 minutos (geralmente o tempo que eu uso para descascar o camarão e cortá-los ao meio).
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Adicione o óleo de pimentão, se você não tiver já.
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Adicione o molho de peixe, se desejar.
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Adicione camarão. Cozinhe ~ 3 minutos mais (até que o camarão esteja rosado).
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Retire o fogo, retire o saquinho de capim-limão/gengibre e adicione o sumo de lima.
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Sirva com a quantidade desejada de arroz de jasmim.
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