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Better Than Bouillon
Frango e bolinhos (ou frango ensopado fácil - menos o dumpli
Esta receita é comida de conforto todo o caminho! Perfeito em um dia frio ou quando você só precisa de algo para aquecê-lo.Para os bolinhos opcionais, por favor use receita de Christine Bettiga 30965
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo caldo de galinha
- 1/2 litro de água
- Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo caldo de galinha
- 1 cebola média, em cubos
- 2 talos de aipo picado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo ervilhas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cenoura, em cubos
preparação
-
Ferva as coxas (ou o pequeno frango ensopado) na água e no caldo de galinha até que esteja pronto (o suco escorre quando você as fura).
-
Retire os pedaços de frango e reserve para esfriar.
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Adicione a cebola, o aipo, as ervilhas e as cenouras e volte a ferver.
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Pele, debone e corte o frango em pedaços pequenos.
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Adicione as sopas de frango e cogumelos, alho, especiarias e pedaços de frango à sopa, bata até ficar bem misturado e volte a ferver.
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Abaixe e deixe ferver por aproximadamente 20 minutos.
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Adicione os bolinhos da Receita 30965 (opcional) e cozinhe por 10-15 minutos.
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Sirva imediatamente.
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