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Tofu mabo chinês
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Ingredientes
preparação
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Misture o amido de milho e a água em uma tigela pequena; deixou de lado.
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Carne de porco moída marrom em uma frigideira pequena em fogo médio-alto, cerca de 5 minutos.
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Aqueça o óleo vegetal em fogo médio-alto em uma frigideira grande ou wok.Cozinhe o alho e gengibre no óleo até perfumado, cerca de 1 minuto.Mexa em tofu e cozinhe por 2 minutos.Tempere com o molho de soja, molho de feijão quente e açúcar; mexa para combinar.
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Junte a carne de porco cozida e a cebola verde. Espalhe a mistura de amido de milho e água; cozinhe e mexa até engrossar, cerca de 2 minutos. Mexa o óleo de gergelim no tofu mabo espesso.
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