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SRF0079
To-die-for scones rolo de canela com chocolate, caramelo e nozes
Eu adoro cozinhar e sou louco por rolinhos de canela, mas eles demoram muito tempo para montar. Eu fiz essa receita para satisfazer o desejo! - Camilla Saulsbury, Nacogdoches, Texas
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar de confeiteiro
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/8 colher de chá de sal
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme de leite pesado
- Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo pedaços de caramelo inglês de chocolate ao leite
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes picadas, torrado
- Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo pedaços de caramelo inglês de chocolate ao leite
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- ESMALTE:
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar de confeiteiro
- 4-1/2 colheres de chá de queijo cremoso para barrar
- 2-1/4 colheres de chá 2% de leite
- 1/4 colher de chá de extrato de baunilha
preparação
-
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar mascavo, o fermento em pó, a canela e o sal. Acrescente o creme de leite apenas até umedecer. Mexa nos pedaços de chocolate, nozes cristalizadas e pedaços de caramelo.
-
Vire em uma superfície enfarinhada; amasse 10 vezes. Coloque em um círculo de 8 polegadas; corte em seis fatias. Separe as fatias e transfira para uma assadeira levemente untada.
-
Asse em 375 ° por 16-20 minutos ou até dourar.Combine os ingredientes do glacê; regue com bolinhos.
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