Tirar arroz frito

Name: tirar arroz frito
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 colheres de chá de óleo de canola, dividido; 2 ovos batidos; 2 cenouras picadas; sal e pimenta do reino a gosto; 3 dentes de alho esmagados; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo ervilhas congeladas; 4 cebolinha picada; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo arroz cozido; 1 colher de chá de molho de soja, ou a gosto

Esta é uma receita deliciosa de arroz frito.

Ingredientes

preparação

Aqueça uma wok ou frigideira grande em fogo alto; adicione 1 colher de chá de óleo de canola. Cozinhe e mexa os ovos no óleo quente até mexidos e misture por 3 a 4 minutos. Transfira os ovos para um prato, limpe o wok e retorne ao fogo alto.
Misture 1 colher de sopa de óleo de canola, cenoura e sal no wok quente; cozinhe e mexa por 2 minutos. Adicione o alho às cenouras; cozinhar e mexa até o alho é perfumado e bronzeado, cerca de 2 minutos.Mexa ervilhas e cebolinha em mistura de cenoura; cozinhe e mexa até que as ervilhas estejam aquecidas, 1 a 2 minutos. Diminua o calor para médio.
Mexa o arroz em mistura de cenoura; adicione ovos mexidos, molho de soja, sal e pimenta. Cozinhe e mexa a mistura de arroz até aquecer por 2 a 3 minutos.