Tiramisu rico

Name: tiramisu rico
Total time: 210 min
Yield: 5
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo café forte; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar branco, dividido; 3 colheres de sopa de rum, dividido; 36 ladyfingers; 2 claras de ovos; Queijo de mascarpone de 255 gramas; 2 claras de ovos; 1/8 colher de chá de cacau em pó sem açúcar

Uma sobremesa rica mas gostosa.

Ingredientes

preparação

Misture o café, o leite, 2 colheres de sopa de açúcar e 2 colheres de sopa de rum juntos em uma tigela. Coloque os dedos da senhora na mistura de café. Camada 1,25 dos ladyfingers encharcados no fundo de uma panela de 23x33 centímetros.
Bata as gemas e 2 colheres de sopa de açúcar juntos em uma tigela; adicione o queijo mascarpone e 1 colher de sopa de rum e misture bem.
Bata as claras em uma tigela usando uma batedeira até formar picos firmes; dobrar em mistura de queijo mascarpone.Espalhar 0,5 da mistura sobre os dedos dama encharcados; cubra com o segundo 0,5 de dedos dama encharcados e cubra uniformemente com mistura restante de queijo mascarpone.Polvimente topo com cacau em pó.Refrigerar pelo menos 3 horas.