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RAHEEMNGA
Tilápia grelhado estilo italiano
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça a grelha do seu forno. Aplique uma frigideira ou uma folha de alumínio com um spray antiaderente.
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Em uma tigela pequena, misture o queijo parmesão, manteiga, maionese e suco de limão. Tempere com manjericão seco, pimenta, cebola em pó e sal de aipo. Misture bem e reserve.
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Arrume os filés em uma única camada sobre a assadeira. Desenrole alguns centímetros do fogo por 2 a 3 minutos. Vire os filés e assados por mais alguns minutos. Retire os filés do forno e cubra-os com o queijo parmesão. mistura no lado superior, em seguida, polvilhe com Old Bay Broil por mais dois minutos ou até que a cobertura esteja dourada e peixe flocos facilmente com um garfo. Tenha cuidado para não mais de cozinhar o peixe.
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Dica de vinho.
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