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Usmcwifey
Tigelas de burrito de chipotle de frango
Nós pensamos que esta receita foi incrível! Toneladas de sabor.Adicione seus chipotles a gosto. Nós gostamos picante, então eu adiciono mais.Eu também adicionei maneira mais cominho.Em vez de cobri-lo com creme de leite, eu cobri-lo com receita 366559 que foi maravilhoso com ele! A receita dobra muito bem.Faz grandes envoltórios com sobras. Antes de adicionar sua mistura de feijão, gosto de ver se ele precisa de sal. Eu adicionei sal ao meu. Você pode precisar de mais arroz do que a receita exige. Fonte - Chefmeow
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Ingredientes
- 400 gramas de peito de frango sem pele, em cubos
- 425 gramas de feijão preto, escorrido e enxaguado
- 4 tortillas de milho (cortadas ou rasgadas em pedaços pequenos)
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Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo tomates enlatados esmagados (eu usei tomates mexicanos picados.)
- 2 colheres de chá de chiles chipotle enlatados picadinhos em adobo
- 1/2 colher de chá de cominho
- Coentro fresco
preparação
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Aqueça o forno a 350.
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Pulverize uma assadeira de vidro retangular com spray de cozinha antiaderente.
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Organize o frango em uma camada uniforme na assadeira.
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Em uma tigela, misture o feijão, o milho, o tomate, a pimenta chipotle, o cominho, o coentro e o alho. Em seguida, despeje a mistura uniformemente sobre o frango.
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Polvilhe com pedaços de tortilla e asse por 30 minutos.
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Para servir dividir o arroz uniformemente entre quatro taças e cubra com a mistura de frango.
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Decore com creme azedo, queijo ralado e coentro, se desejar.
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